「塩麹」で作る 鶏の塩麹鍋

鶏の塩麹鍋

このレシピに使用しているのはこちら

塩麹

塩麹

材料(3人分)

マルタ 「塩麹」 100g
鶏もも肉 300g
白菜 400g
人参 100g
長ネギ 2~3本
300ml
顆粒だし 適量

作り方

  • 鶏もも肉を一口大に切り、塩麹で漬けておく。
  • 白菜、人参、長ネギは食べやすい大きさに切っておく。
  • 土鍋に水、顆粒だし、①、②を入れて火が通ったら出来上がり。

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